De organisatie van Horti Fair merkt dat de vernieuwde aanpak veel enthousiasme teweeg brengt waardoor bedrijven niet alleen de prikkel krijgen om mee te doen, maar ook veel nieuwe ideeën inbrengen. Het Horti Fair team werkt met man en macht om die ten uitvoer te brengen en inmiddels begint dat zijn vruchten af te werpen.

Hal 8 staat volledig in het teken van vers en versverwerking. De inschrijving voor het onlangs overgenomen Horti Fair Fresh is gestart en wordt door standhouders goed ontvangen. Naast de deelnemende bedrijven zal daar een groots Cooking Event plaats gaan vinden, met koks van naam en faam. De Foodlog Community geeft daar prikkel- en inspiratiesessies en gaat onder de noemer FoodLab partners rond vernieuwende business cases bij elkaar brengen.

Hal 10 is aangewezen voor de sierteelt. Sinds de start van de aanmelding verloopt de invulling goed en strijken marktleiders neer in deze hal. Centraal in hal 10 zal de Flower Catwalk voor spektakel gaan zorgen. Modellen tonen de mooiste bloemen- en plantencombinaties. Ook voor de techniekhallen ontvangt Horti Fair veel aanmeldingen.

Vanaf vandaag (21 maart) kan iedereen mee kijken hoe de hallen voor Horti Fair 2011 zich vullen en waar bijzondere evenementen plaats vinden. De voorlopige plattegrond kunt u downloaden vanaf www.hortifair.nl. In de komende weken vindt u daar ook de stand van zaken rond de invulling van het International Horti Congres en het seminar- en beursprogramma. De komende maanden gaat het team daar nog meer verassingen aan toe voegen.

Horti Fair is een internationaal, toonaangevend tuinbouwevenement bestaande uit een vakbeurs voor kastechniek, genetica en teelttechniek (Horti Fair), een vakbeurs voor de versverwerkende industrie (Horti Fair Fresh), een International Horti Congres en vele symposia en seminars. De invulling van Horti Fair gebeurt in samenwerking met bezoekers, standhouders en ketenpartijen. Horti Fair vindt plaats van 1 tot en met 4 november 2011 in Amsterdam RAI